oeufs - Dans la Cuisine de Françoise

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1 octobre 2012

Tarte Saumon Epinards et Fromage de Chèvre

Ce soir, après une journée passée "Dans la Cuisine de Thony" et accessoirement sa salle à manger ... J'ai passé encore un petit moment dans "ma Cuisine" pour confectionner une Tarte au Saumon Épinards et Fromage de Chèvre en vue d'un Apéro dînatoire chez...

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Tags: Oeufs, Crème Fraîche, Echalotes, Saumon, Pâte Brisée, Epinards, Fromage de Chèvre

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30 septembre 2012

Riz au lait et sa compotée de Rhubarbe et Fraises

Comme je suis dans la nostalgie de l'enfance et puis aussi comme "Mari Charmant" a subi une petite intervention dentaire, il faut qu'il mange durant quelques jours (le temps de la cicatrisation) des aliments plutôt mous ou tendres. J'ai décidé de cuisiner...

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Tags: Oeufs, Fraises, Sucre, Rhubarbe, Lait, Riz Rond

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29 septembre 2012

Escalopes de Poulet Panées (ou la "Madeleine de Proust" de mes enfants)

Lorsque qu'ils étaient petits "Grande Fille Chérie" et "Fils Chéri" allaient dormir le mardi soir chez Ma Maman et passaient le mercredi à être chouchoutés ... Le premier rituel débutait le lundi soir : Maman téléphonait pour demander à l'un et l'autre...

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Tags: Poulet, Oeufs, Crème Fraîche, Chapelure, Escalope de Poulet, Tipiak, Chapelure Japonaise

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18 septembre 2012

Pizza Maison (Tomates,Jambon, Champignons, Mozzarella, Origan, Oeuf)

Ce soir avec "Fils Chéri", nous sommes en tête à tête. "Mari Charmant" quant à lui est resté au boulot en province pour deux jours consécutifs. Alors afin de faire plaisir à mon Grand Ado, j'ai confectionné une Pizza Maison ... En voici la recette, Facile...

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Tags: Basilic, Origan, Oeufs, Mozzarella, Jambon, Coulis de Tomates, Champignons de Paris, Pâte à Pizza

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13 septembre 2012

Beignets de Crevettes (Type Tempura ou à la Mode Japonaise)

Je ne sais pas si vous êtes comme moi ? Mais lorsque j'achète un nouveau produit, j'ai envie de le tester avec pleins d'autres aliments ... Comme je me suis rendue à l'épicerie Kioko dans Paris 2 ème la semaine passée et que j'y ai acheté de la chapelure...

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Tags: Oeufs, Farine, Crevettes, Huile, Chapelure Japonnaise

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8 septembre 2012

Crème au Caramel ou Oeufs au Lait (recette facile)

Comme je n'avais pas goûté à la Crème Caramel, lors de notre sortie au resto "L'Oasis". J'ai eu envie d'en faire une à la maison après notre retour sur la Région Parisienne. Bien entendu j'en ai apporté un plat chez Steve et Sylvia revenus eux aussi (les...

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Tags: Oeufs, Sucre, Lait, Caramel, Gousse de Vanille

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5 septembre 2012

Galettes ou Crêpes au Sarrasin

Pourquoi est ce que je classe ces Galettes dans la catégorie "Plats d'Ailleurs" ??? Parce que lorsque je passe quelques jours en Bretagne, je suis tellement déconnectée que je suis "Ailleurs". Ou bien lorsque je me rappelle "Ma Tante Gilberte", qui fabriquait...

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Tags: Oeufs, Lait, Farine de Sarrasin, Bretagne

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6 août 2012

Omelette et un reste de Ratatouille

Je suis sûre que vous êtes comme moi : lorsque je cuisine une ratatouille, j'en fais toujours un peu trop ... Alors pour varier les plaisir, j'ai utilisé ce reste l'autre soir en guise de garniture dans une omelette ... L'Omelette rien de plus simple...

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Tags: Oeufs, Beurres, Ratatouille

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27 juillet 2012

Tarte Courgettes à la "mode Basquaise"

Encore une recette avec "Les Courgettes de Marylène", un de ces quatre matins vous allez finir par penser que lorsque je dis "Les Courgettes de Marylène" je parle de courgettes labellisées ... pour comprendre toute l'histoire cliquer ici c'est là le début...

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Tags: Tomates, Oignons, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Parmesan, Thym, Picard surgelés, Fleur de Sel de Noirmoutier, Poivrons, Pâte Brisée

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22 juillet 2012

Tarte toute Courgettes

Comment ? Encore des Courgettes ? Etes vous en train de dire en découvrant le billet d'aujourd'hui. Il lui en reste encore ? Mais je pensais qu'elle les avait toutes utilisé !!! Oui, Mais, mon fournisseur officiel de Courgettes, comme la nomment "Les...

Posté par Dans la Cuisine à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Gruyère Râpé, Pâte feuillettée

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