puree - Dans la Cuisine de Françoise

puree

28 novembre 2019

Purée de Choux Fleurs à la Fève Tonka

Le Chou-Fleurs est un légume que l'on trouve sur l'étal de nos maraîchers durant l'automne et l'hiver. Ce crucifère est une excellente source de Vitamine C et B9 mais également de Sélénium (un oligoélément antioxydant) et bien d'autres encore. C'est intéressant...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, "La Fée des Confitures", Purée, Thermomix, Écrasée de Pommes de Terre, Chou Fleurs, Fève de Tonka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2017

Brochettes de Coquilles Saint Jacques sur Purée de Patate Douce

Aujourd'hui c'est la Saint Valentin, si vous hésitez encore sur le plat de ce soir, si vous n'êtes pas un ou une expert(e) en cuisine, cette Recette de Brochettes de Coquilles Saint Jacques et sa Purée de Patate Douce est pour Vous ... Facile, Rapide,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Chorizo, Picard surgelés, Coquilles Saint Jacques, Patates Douces, Purée, Huile Gingembre Citron, Olivier Co, Purée de Patate Douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2016

Hachis Parmentier avec du Pulled Pork

Avec mon Pulled Pork, j'ai utilisé cette effiloché de Porc pour faire des Hamburgers (ça vous l'avez vu dans le billet de Dimanche) mais comme il me restait encore de la Viande, j'ai également fait un Hachis Parmentier. Et comme lorsque j'utilise, un...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Plat Mijoté, Purée, Plats de Restes, Pulled Pork, Cocooning

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2015

Purée de Céleri (avec l'Astuce en plus de Cyril Lignac)

Aujourd'hui je vous propose une autre Purée que la Classique Pommes de Terre. Celle ci, à base de Céleri Rave, s'associera parfaitement avec du Gibier ou une Volaille, pour Vos Menus de Fêtes. Je vous glisse en même temps l'astuce en plus, lue quelque...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Pommes de terre, Cyril Lignac, Lait, Céleri Rave, Noël, Céleri, Chef, Fêtes de Fin d'Année, Purée, Gibier, Repas Festif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2015

Croquettes Pommes de Terre Jambon Fromage

Ces Croquettes sont d'une simplicité enfantine à réaliser, d'ailleurs pourquoi ne pas les confectionner avec les enfants, lors de ce Mercredi après midi ? Attention, toutefois à la cuisson, la friture sera exécutée de préférence par un adulte ... Elles...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, Oeufs, Mozzarella, Pommes de terre, Beurre, Jambon, Chapelure, Purée de Pommes de Terre, Purée, Enfants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2015

Brandade de Morue

J'ai préparé ce plat, un dimanche après midi et filmé, il a attendu jusqu'au mercredi soir, que je rentre du travail pour passer au four ... Ce qui s'est avéré super pratique et rapide ... Et vous, il vous arrive de préparer à l'avance des plats, pour...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Huile d'Olive, Pommes de terre, Poisson, Purée de Pommes de Terre, Morue, Purée, Plat Familial

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2015

Purée de Pois Cassés

Une recette qui ne demande pas de se "casser la tête" ... Mouais, facile ! Mais faut dire que les Pois Cassés, c'est d'une simplicité à cuisiner ! C'est Bon ! C'est Sain ! Alors pensez à introduire dans vos menus des Légumes Secs ... La cuisson peut être...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, bouillon de Poule, Clous de Girofle, Pois Cassés, Purée, Légumes Secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2012

Purée de Céleri

Aujourd'hui une purée, très simple à réaliser. Et qui peut parfaitement accompagner un gibier sur vos tables de Fêtes ... Alors n'hésitez pas à proposer cette purée à Noël, ce qui changera d'une habituelle purée de pommes de terre ... Attention de cuire...

Posté par Dans la Cuisine à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Céleri Rave, Plat Festif, Noël, Purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote