pizza - Dans la Cuisine de Françoise

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21 octobre 2021

Justine Restaurant Paris 11 ème

La rue Oberkampf est une rue animée de resturants et bars en tous genres, dans le quartier Est de Paris. Samedi soir dernier, nous avions jeté notre dévolu sur le Restaurant Justine dont le slogan est Le Feu c'est la Vie ...Parce qu'ici la cuisine se...

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Tags: Restaurant, Paris, Brasserie, Pizza, Grillades, Paris 11 ème, Cocktails, Feu de Bois, Néo Brasserie

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25 septembre 2021

Tarte aux Légumes

J'aime pour le dîner, réaliser des Tartes de Légumes, lorsque je suis seule juste des Légumes, lorsque "Mari Charmant" est présent ou "Fils Chéri", j'ajoute du Thon au naturel ou encore du Jambon cru (que j'ajoute au moment de servir) voir même quelques...

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Tags: Aubergine, Légumes, Pizza, Légumes d'été, Courgette, Poivron, Tarte aux Légumes, hâte Pà Pizza

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12 août 2021

Pissaladière

La Pissaladière est une Tarte que j'aime servir l'été.C'est une sorte de Pizza, puisque réalisée avec une pâte à pain, que l'on trouve dans la région de Nice, mais qui serait originaire de la région de Ligurie en Italie, où nous avons passé une semaine...

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Tags: Anchois, Oignons, Pizza, Italie, Nice, Tarte Salée, Ligurie, Cinque Terres, Pissaladière, Pâte à Pain

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29 janvier 2021

Tarte Fine aux Légumes et Jambon

Les jours où je travaille, j'y suis pour 11 heures ... Alors inutile de vous dire que soit j'ai anticipé les Repas, qui seront réchauffés (comme pour ce week end de travail, il y a dejà des boulettes de boeuf cuisinés dans une sauce tomates "Mari Charmant"...

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Tags: Courgettes, Parmesan, Poivron rouge, Pâte à Pizza, Tomates Concassées, Pizza, Jambon cru, Sariette, Tarte Salée, Herbes à Pizza, Jambon de Pays

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24 juillet 2019

Eataly Caffe New York

Je vous avais promis, quelques adresses où manger et faire des achats alimentaires (pour ceux qui loueraient un logement dans lequel il est possible de cuisiner).Je vous ai parlé du Kat's delicatessen et ses Pastramis ; de la chaîne Whole Foods market...

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Tags: Pâtes, Pizza, New York, Birreria, Eataly, Flatiron, Gelateria, Manhattan, Midtown, Rotisserie, Brasserie Rooftop

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31 août 2018

La Felicità Restaurant Paris 13 ème Big Mama

Depuis le printemps dernier, le groupe Big Mama (d'autres Restaurants dans la Capitale), a ouvert son nouveau restaurant XXL, mais je devrais plutot dire des Restaurants, car sous cet ancien Hall de Gare de la halle Freyssinet Station F , pas moins de...

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Tags: Paris, Pizza, Food Truck, Big Mama, La Felicità, Panificio, Pizzeria, Trattoria, bar à Cocktail

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23 août 2018

Pizza Verte

Dernièrement, j'ai mangé une Pizza avec une base non pas de Tomates ou de Crème, Pizza Rouge contre Pizza Blanche. Mais une Pizza réalisée avec une base de Crème de Courgettes, j'ai adoré, Moi l'Amoureuse de Légumes.Du coup j'ai eu envie, d'en réaliser...

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Tags: Ail, Courgettes, Poivron Vert, Légumes, Pizza, Poivron, Crème de Courgette

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28 avril 2016

Pizza Thon et Tomates

Ce sont encore les Vacances pour la Région Parisienne, nous allons éviter de parler du temps qui est plutôt hivernal alors que nous l'espérions printanier. Alors oublions les BBQ et Cie, pour nous tourner vers des Plats qui nous réchauffent, sans oublier...

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Tags: Olives Noires, Tomates, Champignons, Mozzarella, Thon, Champignons de Paris, Pizza

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27 octobre 2013

Dolce Italia

Je partage avec vous une adresse, où j'aime beaucoup me rendre pour acheter de véritables produits Italiens, qui me permettent de réaliser, mes recettes favorites, issues de la botte et rapportées de mes voyages ou encore glanées ça et là ... Cette boutique...

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Tags: Pâtes, Mozzarella, Parmesan, Huile d'Olive, Sauce Tomates, Pizza, Italie, Antipasti, Charcuterie, Posecco, Amarettis, Apérol, Fernet, Gnocchis, Gressins, Limoncello

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9 juin 2013

Pizza à la Ricotta et au Saumon Fumé

Et voici la deuxième Pizza, réalisée pour l'Anniversaire de "Fils Chéri", samedi dernier ... Comme celle aux Lardons-Olives Noires-Mozza-Parmesan-Origan (recette ici) elle est rapidement et facilement faite ... Ingrédients : - 1 Pâte à Pizza du commerce...

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Tags: Crème Fraîche, Ricotta, Aneth, Saumon fumé, Poivre 5 Baies, Pate à Pizza, Pizza

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