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Dans la Cuisine de Françoise
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paprika fume
17 février 2018

Cocotte de Légumes mijotés et Boulettes de Boeuf

Cocotte de Légumes mijotés et Boulettes de Boeuf
J'aime assez ces types de plats qui mijotent tranquillement sur le coin du feu, pendant que l'on vaque à d'autres taches. Ici c'est une Cocotte de légumes d'Hiver, mise à part les Petits Pois surgelés et le Poivron Rouge que j'avais acheté chez Grand...
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Tags: Pommes de terre,  Légumes,  Petits Pois,  Carottes,  Plat d'Hiver,  Légumes d'Hiver,  Plat Mijoté,  Boeuf Haché,  Paprika Fumé,  Confort Food,  Pimenton,  Plat de Printemps

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10 avril 2016

Pulled Pork (Hamburger à l'Effiloché de Porc)

Pulled Pork (Hamburger à l'Effiloché de Porc)
Certains d'entre vous se demandent, ce que cela peut être ! En fait il suffit juste de traduire de l'Anglais, Pull du verbe Tirer, et cela devient légérement plus clair : c'est un Effiloché de Porc. Une Viande moelleuse à souhait qui a cuit des heures...
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Tags: Oignons,  Sucre de Canne,  Romarin,  Porc,  Laurier,  Huile de Tournesol,  Vinaigre de Cidre,  Ketchup,  Paprika Fumé,  Huile de Colza,  Poudre d'Ail,  Poudre d'Oignons,  Pulled Pork,  Echine,  Epaule de Porc

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7 mars 2016

Filet de Poulet farcis aux épinards et fromage

Filet de Poulet farcis aux épinards et fromage
J'ai vu passer cette recette sur le net, sous forme de petite vidéo rapide et très explicative. J'ai eu envie de la reproduire Dans ma Cuisine et je n'ai pas été déçue : Facile, Saine et Savoureuse. J'ai accompagné ces Filets de Poulet farcis aux épinards...
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Tags: Poulet,  Paprika,  Ricotta,  Fromage,  Gruyère Râpé,  Epinards,  Brie de Meaux,  Paprika Fumé,  Pimenton de la Vera

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9 septembre 2015

Egg Salade Sandwich

Egg Salade Sandwich
Au cours de l'Eté, j'ai réalisé quelques Sandwichs, de type Club Sandwich et autres ... Aujourd'hui je vous propose le "Egg Salade Sandwich", un Club Sandwich à base d'Oeufs durs et Mayonnaise ... Aux Etats Unis, le terme Salade ne désigne pas exactement...
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Tags: Tomates,  Oeufs,  Concombre,  Mayonnaise,  Tea Time,  Oeufs Durs,  Laitue,  Herbes,  Sandwich,  Pain de Mie,  Paprika Fumé,  Lunch Box

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6 septembre 2015

Cocotte de Pois Chiches aux Poivrons et Jambon de Pays

Cocotte de Pois Chiches aux Poivrons et Jambon de Pays
Les Pois Chiches sont intéressant à incorporer dans notre alimentation. Ces Légumineuses sont source de fibres et d'amidon résistant, bénéfiques pour la santé intestinale. C'est également un aliment riche en protéines végétales, vitamines et minéraux....
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Tags: Ail,  Tomates,  Oignons,  Pois Chiches,  Poivron Vert,  Huile d'Olive,  Poivrons,  Poivron rouge,  Jambon cru,  Paprika Fumé,  Légumineuses,  Proteïnes Végétales

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8 avril 2015

Poulet rôti accompagné de ses Rattes du Touquet et Choux de Bruxelles

Poulet rôti accompagné de ses Rattes du Touquet et Choux de Bruxelles
Sur le calendrier, le Printemps est arrivé, mais parfois (du moins au Nord de la Loire), il fait encore un peu frisquet ! Et puis, l'on m'a offert des Choux de Bruxelles (Oui, je sais, avant l'on offrait des Bouquets de Violettes, mais maintenant les...
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Tags: Poulet,  Choux de Bruxelles,  Légumes,  Rattes du Touquet,  Légumes d'Hiver,  Poulet Rôti,  Paprika Fumé,  Pimenton de la Vera

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20 février 2015

Fusillis à la Saucisse Italienne et Fenouil

Fusillis à la Saucisse Italienne et Fenouil
Jeudi dernier, quelques courses, chez Bio Coop pour quelques graines destinées au Petit Déj de "Pretty Minny", le Crémier pour nos yaourts en plus de ceux que nous confectionnons et un petit tour dans notre boutique italienne préférée (j'en parle ici...
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Tags: Pâtes,  Tomates Concassées,  Italie,  Fenouil,  Paprika Fumé,  Saucisse au Fenouil

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