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Dans la Cuisine de Françoise
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olives noires
8 juin 2013

Pizza aux Lardons Fûmés, Olives Noires, Mozzarella, Parmesan, Origan

 Pizza aux Lardons Fûmés, Olives Noires, Mozzarella, Parmesan, Origan
"Fils Chéri" a déjà 18 ans !!! Et c'est avec sa bande de copains,dont le nombre c'est agrandi au fils des ans, les premiers sont restés fidèles, et d'autres qui se sont intégrés au fil de belles rencontres ... Alors, samedi, la maison a été envahie de...
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4 juin 2013

Cake à "l'Italienne" (Petso Rosso-Olives Noires-Tomates Séchées-Coeurs d'Artichauts)

Cake à "l'Italienne" (Petso Rosso-Olives Noires-Tomates Séchées-Coeurs d'Artichauts)
Un troisième Cake pour terminer la série, qui ont été servis lors de la soirée d'anniversaire de "Fils Chéri", samedi soir ... Celui ci, est à base d'ingrédients qui me font penser à l'Italie ... Comme le Cake Noix-Lardons-Roquefort et les Muffins Poulet-Raz...
7 mai 2013

Esqueixada de Morue (Salade Catalane Typique)

Esqueixada de Morue (Salade Catalane Typique)
L'Esqueixada de Bacallà est une salade typique de la région Catalane, où nous nous trouvons pour un petit séjour alliant visites de Barcelone, joies balnéaires à Casstelldefels, et également quelques découvertes culinaires ... C'est ainsi que nous avons...
17 février 2013

Tajine de Lapin aux Carottes Courgettes et Abricots

Tajine de Lapin aux Carottes Courgettes et Abricots
J'ai fait cet Tajine de Lapin il y a déjà un petit moment, mais elle est encore d'actualités. Car avec ses saveurs épicées elle appelle des jours meilleurs, du soleil et des idées de voyages ... Alors profitons des jours encore hivernaux prévus pour la...
15 août 2012

Salade rapide à préparer pendant les vacances d'été

Salade rapide à préparer pendant les vacances d'été
En vacances avec "Fils Chéri" et ses copains d'enfance, ainsi que "Mari Charmant", dans une location où il manque quand même les outils que j'ai l'habitude d'utiliser (même si je n'ai pas les derniers supers robots hight tech à la maison ...) et surtout...
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4 juin 2012

Salade Niçoise

Salade Niçoise
Samedi soir dernier un groupe d'Ados affamés ont envahi notre jardin, pour fêter comme il se doit l'Anniversaire de Guillaume, après quelques Clubs Sandwichs engloutis (recettes à venir), le Gaspacho Andalou apprécié, cuisiné une salade composée à partager...
28 mai 2012

Aubergines "en pizza"

Aubergines "en pizza"
J'ai trouvé dans le magazine Truffaut n°54 (celui qui couvre avril-mai-juin 2012), une recette qui m'a tout de suite attiré, à celles et ceux qui s'étonnent, dans ces petits magazine (gratuits) il y a en plus d'articles sur les plantes, les fleurs et...
10 mai 2012

Salade rafraîchissante et croquante

Salade rafraîchissante et croquante
Enfin, le soleil a fait son retour sur Paris et sa région ! Hier devant cette apparition tant espérée, une envie de salade et de crudités m'a titillé, avec de surcroît un thème rafraîchissant qui certes ne s'imposait pas (ce n'est tout de même pas la...
7 avril 2012

Lotte rôtie Sauce aux Olives noires de Jamie Oliver

Lotte rôtie Sauce aux Olives noires de Jamie Oliver
Cette recette est extraite du livre Cook de Jamie Oliver, qui est un cuisinier extrêmement connu au Royaume Uni, il officie sur les chaînes de télévision anglaises où il promouvoit une cuisine simplifiée, accessible à tous les cuisiniers. Avec Cherie...
3 avril 2012

Pissaladière

Pissaladière
Niveau : Facile Temps de Préparation 30 minutes et Cuisson 30 + 20 + 10 minutes Points WW par personne : 4 pts 5 Ingrédients pour 6 personnes : - Pâte à Pizza 260 gr - 1 kg d'Oignons émincés - 3 gousses d'Ail - 30 Câpres au vinaigre - 12 filets d'Anchois...
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