ail - Dans la Cuisine de Françoise

ail

5 octobre 2012

Riz et Poulet (Recette Cambodgienne transmise par Thony)

Aujourd'hui voici la recette du plat principal : la viande, son accompagnement et sa sauce ; que nous a enseigné Thony dimanche dernier dans sa cuisine ... Hier le billet était basé sur l'Entrée et comme vous l'aurez deviné demain ce sera le dessert ......

Posté par Dans la Cuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Gingembre, Sucre, Concombre, Jus de Citron, Huile d'Arachide, Cuisse de Poulet, HCitronnelle, Riz Parfumé, Sauce Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2012

Nataing (Recette Cambodgienne transmise par Thony)

Je vous ai déjà parlé de mon dimanche sous le signe de la Cuisine Cambodgienne chez ma copine Thony ici. Mais je ne vous avez pas encore livré son précieux enseignement ... Alors aujourd'hui mon billet concerne l'Entrée que notre Chef Cuisinière nous...

Posté par Dans la Cuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Echalotes, Sucre, Curcuma, Lait de Coco, Cacahuètes, Huile d'Arachide, Piment Rouge en pâte, Porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Lentilles Coraïl

La semaine dernière, je n'ai pas cuisiné que des pizzas ici et là ... J'ai refais une recette Weigth Watchers que j'avais déjà cuisiné de nombreuses fois auparavant : ce sont des Lentilles Corail avec des épices qui font penser à l'Inde, d'ailleurs dans...

Posté par Dans la Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Weight Watchers, Citron, Echalotes, Gingembre, Epices, Huile d'Olive, Coriandre, Curry, Cardamome, Lentilles Corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2012

Tomates au Four (ou à la Provençale)

Voici une recette de Tomates à passer au four qui ont accompagné nos brochettes de boeuf au barbecue de ce dimanche midi. C'est super simple, rapide et bon ... Si vous les souhaitez plus gourmandes, il est possible d'ajouter à la chapelure du parmesan...

Posté par Dans la Cuisine à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Persil, Huile d'Olive, Chapelure Japonaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2012

Rôti de Veau au four

Pour un dîner familial, samedi soir, j'ai cuisiné un Rôti de Veau, plat que je ne cuisine pas très souvent car je trouve ça un peu sec. C'est pourquoi je l'ai cuisiné avec des Champignons de Paris autour ... Je pense que la prochaine fois j'ajouterai...

Posté par Dans la Cuisine à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Champignons, Veau, Champignons de Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2012

Courgettes sautées ail et persil

Toujours pendant Nos Vacances avec "Fils Chéri" et ses Trois Potes (soit les Quatre Mousquetaires, comme je les appelai). Après leur avoir fait découvrir la Tisane à la Verveine, après leur avoir confectionné une salade ou encore une autre, après leur...

Posté par Dans la Cuisine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Courgettes, Huile d'Olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2012

Poulet "Basquaise" ou comment recycler les restes du poulet dominical

Souvent sur la table du dimanche midi, un Poulet de rôti est le Bienvenu. Mais quand arrive le dimanche soir ou le lundi, et qu'il reste quelques morceaux de ce Poulet tant apprécié chaud et fumant sortant du four, là il n'y a plus grand monde pour le...

Posté par Dans la Cuisine à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Poulet, Huile d'Olive, Piment d'Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2012

Filet de Lingue au lait de coco

Le Poisson qui a accompagné la Mousseline de Courgette d'hier : c'est un filet de lingue, mais cette recette peut être faite avec également un filet de julienne, de la lotte ou encore des crevettes ... Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de filet de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Gingembre, Huile d'Olive, Curcuma, Cardamome, Piment, Filet de Lingue, Jus de Citron, Lait de Coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2012

Mousseline de Courgettes

Pour utiliser des Courgettes en quantité, j'ai confectionné une Purée de Courgettes avec quelques Pommes de Terre (elles aussi tout droit arrivées du jardin de Marylène) pour accompagner un Filet de Lingue au Lait de Coco, dont la recette va suivre ......

Posté par Dans la Cuisine à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Courgettes, Paprika, Huile d'Olive, Pommes de terre, Curry, Piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2012

Mille Feuilles de Lasagnes aux Légumes de Trish Deseine (Livre "Ma Petite Robe Noire")

J'ai trouvé cette recette sur le Joli Blog suivant : Péché de Gourmandise. Et la Gourmandise est réellement présente à toutes les pages de ce Blog (de belles recettes, de jolies présentations, avec toujours de la couleur, de bons produits), mais en plus...

Posté par Dans la Cuisine à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Basilic, Tomates, Aubergine, Courgettes, Mozzarella, Parmesan, Huile d'Olive, Pistache, Lasagnes, Poivron rouge, Péché de Gourmandise, Trish Deseine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>