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Dans la Cuisine de Françoise
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plat complet
10 septembre 2019

Minestrone aux légumes d'été

Minestrone aux légumes d'été
Comme chaque année, quand arrive la fin de l'été, j'aime cuisiner une Minestrone ...Vous en trouverez donc d'autres, en recherchant dans les archives du blog ...Comme souvent, j'utilise tous les Légumes qui me tentent et qui se trouvent sur l'étal de...
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Tags: Ail,  Tomates,  Oignons,  Courgettes,  Haricots Verts,  Bouillon de Légumes,  Légumes,  Carottes,  Pesto,  Haricots Blancs,  Pistou,  Oignons Rouges,  Cocos de Paimpol,  Plat complet,  Cocos Frais,  Coulisde Tomates,  Fin d'été,  Oignons Frais

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15 avril 2018

Couscous de Boeuf et Boulettes

Couscous de Boeuf et Boulettes
Dimanche dernier nous recevions "Divine Ludivine" accompagnée d'Émily et Olivier. Il est si rare que Ludivine vienne de Lyon jusque Paris, que chaque fois nous nous en réjouissons ! Le Couscous est parfait pour recevoir, je l'ai cuisiné la veille au soir...
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Tags: Courgettes,  Boeuf,  Poivrons,  Légumes,  Macreuse,  Navets,  Raz el Hanout,  Carottes,  Légumes de Printemps,  Couscous,  Plat Familial,  Plat complet,  Plat convivial,  Pois Chiche

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26 février 2018

Soupe Paysanne aux Saucisses

Soupe Paysanne aux Saucisses
Avec ce froid polaire, cette semaine, nous allons encore nous réchauffer avec des Soupes Complètes ... Celle ci est réalisée avec des Légumes de Saison, qui vont nous apporter tous leurs Bienfaits et s'aggrémente de Saucisses fumées, pour en faire un...
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Tags: Carotte,  Choux-Fleurs,  Pommes de terre,  Soupe,  Céleri,  Saucisses Fumées,  Hiver,  Chou,  Plat complet

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25 octobre 2017

Pâtes de Riz aux Crevettes façon Thaï

Pâtes de Riz aux Crevettes façon Thaï
A la Maison les Plats Asiatiques sont appréciés de Tous, c'est ainsi que depuis quelques années déjà, je me suis lancé le défi de les réaliser Dans Ma Cuisine. J'ai acheté de nombreux livres traitant du sujet, l'Adorable Tony (depuis, partie au Cambodge)...
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Tags: Crevettes,  Poivron rouge,  Légumes,  Pâtes de Riz,  Haricots Plats,  Plat Thaï,  Plat complet,  Brocolis,  Curry Thaï,  Plat Thaïlandais

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17 octobre 2017

Piperade accompagnée de ses Oeufs et Jambon de Bayonne

Piperade accompagnée de ses Oeufs et Jambon de Bayonne
J'ai eu envie de cuisiner quelques Poivrons et Piments Doux, que j'ai trouvé sur le marché, sans doute le re doux a t'il apporté ces dernier Légumes d'Été. J'avais pourtant dit avec ma ratatouille, Adieu aux jolis Légumes d'Été ... Cette fois ci je pense...
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Tags: Ail,  Oignons,  Oeufs,  Poivrons,  Piment d'Espelette,  Jambon de Bayonne,  Pays Basque,  Plat complet,  Piperade,  Poivrons Doux

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27 mai 2017

Boulettes avec un reste de Poulet rôti

Boulettes avec un reste de Poulet rôti
Si vous êtes comme Moi, lorsque vous faire un Poulet Rôti, il est bien rare que celui ci soit complétement dévoré en un seul repas. Chaque fois la question se pose : Quoi faire avec les Restes ? Cette fois ci j'ai eu envie de faire des Boulettes au Poulet...
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Tags: Courgettes,  Plat complet,  Cuisine de Restes,  Boulettes de Poulet,  Restes de Poulet Rôti. Sauce Tomates

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13 mars 2017

Gratin de Choux Fleurs à la Béchamel au Curry

Gratin de Choux Fleurs à la Béchamel au Curry
Mes Plats sont encore hivernaux, même si un Soleil Printanier commence à pointer le bout de son nez par Chez Nous. Le soir, il fait encore frisquet et les Plats en Sauce me tentent encore ... Ici j'ai revisité l'Éternel Gratin de Choux Fleurs Béchamel...
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Tags: Choux-Fleurs,  Oignons,  Lardons,  Curry,  Plat en sauce,  Plat d'Hiver,  Béchamel,  Plat complet

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15 janvier 2017

Gratin de Blettes au Fromage de Chèvre

Gratin de Blettes au Fromage de Chèvre
Selon les Régions on appelle ce Légume : Blettes, Bettes, Cardes ou encore Poirées. Bette en fait serait le terme le mieux approprié, puis qu'il s'agit en fait d'un Légume de la même Famille que la Betterave. C'est un Légume que l'on trouve normalement...
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Tags: Légumes,  Lardons Fumés,  Béchamel,  Blettes,  Cardes,  Plat complet,  Plat Cocooning,  Bettes,  Poirées

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15 décembre 2016

Filet de Cabillaud sauce Carottes Curry et Coco au Thermomix

Filet de Cabillaud sauce Carottes Curry et Coco au Thermomix
Depuis que j'ai le Thermomix, c'est souvent que je l'utilise avec le Panier Vapeur et la fonction Varoma, pour cuisiner du Poisson. Dans le bol cuit en même temps la Sauce, que je varie selon mes envies et ce qu'il y a sur l'étal de mon Maraîcher, dans...
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Tags: Riz,  Poisson,  Curry,  Cabillaud,  Lait de Coco,  Carottes,  Plat léger,  Filet de Cabillaud,  Plat complet

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6 novembre 2016

Coquilletto aux Petits Pois et Jambon (Coquillettes comme un Risotto)

Coquilletto aux Petits Pois et Jambon (Coquillettes comme un Risotto)
En ce Dimanche, je vous propose un Plat tout simple qui va plaire aux plus Petits, Chez Nous "Petit Fils Chéri" s'en est régalé, pendant son week end chez Papy et Mamie ... Il est même tout à fait possible de le réaliser avec Les Enfants, pour les plus...
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Tags: Pâtes,  Parmesan,  Jambon,  Risotto,  Petits Pois,  Dés de Jambon,  Coquillettes,  Plat complet,  Plat pour Enfants,  Plat Cocooning

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