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Dans la Cuisine de Françoise
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huile d'olive
15 novembre 2019

Osso Buco accompagné de Tagliatelles et Parmesan

Osso Buco accompagné de Tagliatelles et Parmesan
Pour ce week end, j'ai envie de vous proposer un plat typiquement italien : l'Osso Buco, bien entendu accompagné de Tagliatelles et de Parmesan ...L'Osso Buco est un plat de la région de Milan, Osso Buco peut se traduire par Os Troué. La recette d'origine...
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Tags: Oignons,  Persil,  Veau,  Huile d'Olive,  Vin Blanc,  Poivre,  Carottes,  Tomates Concassées,  Comfort Food,  Plat Confort,  Jarret de Veau,  Milan,  Plat Italien

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14 octobre 2019

Salade Pumpkin et Pesto

Salade Pumpkin et Pesto
Pour ceux et celles qui me suivent sur Instagram (danslacuisinedefrancoise), vous avez sans doute vu passer cette Salade mangée à Ubud sur l'ïle de Bali, dans le Restaurant Watercress.Je l'ai adoré et ai eu envie de la refaire Dans Ma Cuisine, car elle...
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Tags: Huile d'Olive,  Roquette,  Fromage,  Pain,  Salade,  Fromage de Chèvre,  Potimarron,  Potiron,  Pesto,  Tomates confites,  Salade Composée,  Graines de Courges,  Jeunes Pousses,  Pumpkin

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28 octobre 2018

Soupe Tomate Haricots Blancs et Lardons au Thermomix

Soupe Tomate Haricots Blancs et Lardons au Thermomix
Pour cette Soupe réalisée au Thermomix, je me suis grandement inspirée d'une recette, du magazine Thermomix et Moi. En mixant les ingrédients que j'avais sous la main, pour en faire une Soupe Complète, dans le même esprit. J'ai utilisé des Lardons et...
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Tags: Ail,  Pâtes,  Tomates,  Huile d'Olive,  Picard surgelés,  Soupe,  Bouillon de Volaille,  Lardons Fumés,  Haricots Blancs,  Oignon,  Soupe Complète,  Mélange de Légumes d'été

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26 août 2018

Légumes d'Été rôti au four

Légumes d'Été rôti au four
Dans ma cuisine, les Légumes ont une place importante. Je pense d'ailleurs que nous consommons plus de Légumes que de Fruits ! L'été est sans contexte, ma saison privilégiée question Légumes, même si l'on arrive à trouver en toutes saisons des Légumes....
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Tags: Tomates,  Aubergine,  Oignons,  Courgettes,  Huile d'Olive,  Poivrons,  Légumes,  Légumes d'été

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6 juillet 2018

Salade de Quinoa et quelques Légumes d'Été

Salade de Quinoa et quelques Légumes d'Été
Il y a des jours où les températures, n'inspirent pas aux repas. Ces jolies journées ensoleillées et chaudes, où j'ai plus envie de procrastiner sur les relax au bord de la piscine ... Alors si vous êtes comme moi, cette Salade de Quinoa avec des Légumes...
Posté par Dans la Cuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Citron,  Menthe,  Huile d'Olive,  Coriandre,  Concombre,  Oignons Blancs,  Salade,  Jus de Citron,  Terrasse,  Jardin,  été,  Quinoa,  Herbes Fraîches,  Salade Composée,  Poivron

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28 avril 2018

Houmous Classique et Houmous de Lentilles Corail au Thermomix

Houmous Classique et Houmous de Lentilles Corail au Thermomix
Le Houmous est une mine de Protéines Végétales, j'aime l'associer à des Légumes dans une assiette froide, lorsque les beaux jours arrivent. Il est également riche en Vitamines et Minéraux , comme le Manganèse, le Cuivre, le Magnésium. de plus son Indice...
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Tags: Pois Chiches,  Huile d'Olive,  Coriandre,  Lentilles Corail,  Yaourt,  Apéro,  Jardin,  Sésame,  été,  Oignon,  Dips,  Tahin,  Purée de Sésame

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20 avril 2018

Saumon Laqué

Saumon Laqué
Sur Instagram, je suis le sympathique compte de "Mes Petites Créations Culinaires". C'est ainsi que j'ai vu son joli Saumon Laqué, alors lorsqu'elle a posté la recette sur son blog, du même nom, j'ai rapidement réalisé Sa Recette. Aujourd'hui, je la partage...
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Tags: Citron,  Miel,  Gingembre,  Huile d'Olive,  Poisson,  Sauce Soja,  Saumon,  Jus de Citron Vert

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12 octobre 2017

Dernière Ratatouille de la saison 2017

Dernière Ratatouille de la saison 2017
Un re doux, une belle semaine d'annoncée et je n'ai pas pu m'empêcher de cuisiner une dernière fois Une Ratatouille. Bon il va falloir si résoudre, celle ci sera bien la dernière de la saison ! L'Automne a quand même bien pris ses marques et il va falloir...
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Tags: Ail,  Oignons,  Courgettes,  Huile d'Olive,  Poivrons,  Ratatouille,  Légumes,  GPiment d'Espelette,  Légumes d'été,  Aubergines

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7 octobre 2017

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise
C'est encore la saison des Poivrons. Alors, j'en ai profité pour cuisiner un Poulet à la mode Basquaise. Facile à réaliser, qui a mijoté tout seul, dans ma cocotte en fonte. Je l'ai servi avec des petites coquillettes complète, qu'il est possible de remplacer...
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Tags: Ail,  Tomates,  Oignons,  Poulet,  Huile d'Olive,  Poivrons,  Vin Blanc,  Basque,  Piments doux,  Poulet Basquaise

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9 septembre 2017

Tartare de Cabillaud à la Citronnelle et Coriandre

Tartare de Cabillaud à la Citronnelle et Coriandre
Nous avons encore, parfois de belles journées de fin d'été ! Ces jours là j'en profite pour réaliser des Recettes qui nous fond penser à la belle saison ... C'est ainsi que j'ai réaliser ce Tartare de Cabillaud à la Citronnelle et Coriandre, les deux...
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Tags: Huile d'Olive,  Coriandre,  Poisson,  Cabillaud,  Citronnelle,  Piment Rouge,  Tartare

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