Dans la Cuisine de Françoise

21 février 2019

Salade de Mache et ses langoustines

Certains soirs, j'aime réaliser des assiettes un peu plus légères, pour nos Dîners.Aujourd'hui, je vous propose une Salade de saison accompagnée de Langoustines (La langoustine est l’un des crustacés les plus délicats, il est impératif qu’elle soit de...

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Tags: Salade, Noix, Orange, Betterave, Hiver, Mache, Trévise, 2016, Salade Composée, Langoustines, Salade d'Hiver

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6 juillet 2018

Salade de Quinoa et quelques Légumes d'Été

Il y a des jours où les températures, n'inspirent pas aux repas. Ces jolies journées ensoleillées et chaudes, où j'ai plus envie de procrastiner sur les relax au bord de la piscine ... Alors si vous êtes comme moi, cette Salade de Quinoa avec des Légumes...

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Tags: Tomates, Citron, Menthe, Huile d'Olive, Coriandre, Concombre, Oignons Blancs, Salade, Jus de Citron, Terrasse, Jardin, été, Quinoa, Herbes Fraîches, Salade Composée, Poivron

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13 juin 2018

Piémontaise et Sauce Salade Dressing

J'ai eu envie de faire Dans Ma Cuisine une Salade Piémontaise. J'aime ce genre de Salade Complète qui nous fait notre repas ou que l'on peut emporter dans une Lunch Box pour déjeuner au travail. Cette fois ci au lieu de la sempiternelle Mayonnaise, j'ai...

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Tags: Jambon, Jardin, Cornichon Malossol, été, Dés de Jambon, Piémontaise, Sauce Froide, Salades Composées, Cornichons, Salade Piémontaise, Sauce Dressing

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15 février 2018

Salade de Chou Rouge et Grenade

Pour un soir, j'ai eu envie de faire une Salade de Chou Rouge et de Grenade, comme un tableau ! Ces jolies couleurs nous ont mis en appétit et suffisamment rassasié. Sans compter toutes les bonnes vitamines et anti oxydants ingérés ... En effet le Chou...

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Tags: Salade, Oignon Rouge, Avocat, Noix, Roquefort, Orange, Chou Rouge, Hiver, Healthy, Healthy Food, Salade Composée, Salade Complète, Anti Oxydants, Grenade, Vitalité

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26 juillet 2017

Salade Périgourdine

Le jour du 14 Juillet, était une journée de Travail pour Moi ! J'ai quand même aperçu quelques images du Défilé sur les Champs Elysées, car chaque fois que j'entrais dans une chambre de mes patients pour un soin, immanquablement celui ci ou celle ci était...

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Tags: Salade, Noix, Huile de Noix, Périgord, Salade Repas, Cuisse de canard Confit, Gésiers de canard Confit, Vinaigre de Figues

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17 juillet 2017

Salade de Couscous

Aujourd'hui, je propose encore une Salade Complète. celle ci est réalisée un peu comme un Couscous, on y retrouve la Semoule de Blé, préférez la complète pour que son indice glycémique soit interressant (ainsi votre Céréale, vous apportera sasiété et...

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Tags: Semoule, Blanc de Poulet, Harissa, Couscous, Aiguillettes de Poulet, Salade Composée, Équilibre, Salade Complète

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11 juillet 2017

Salade Piémontaise au Pesto de Pistache et Roquette

La semaine passée, les chaleurs estivales, nous ont donné des envies de Salades Fraîches. Certains soirs, même griller de la Viande au BBQ, ne nous inspirait pas ! Au bord de la Piscine, allongée sur un Relax, feuilletant un Magazine de Cuisine et Vins...

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Tags: Pommes de terre, Salade, Salade d'Eté, été, Salade de Pommes de Terre, Pesto de Roquette, Salade Composée, Pesto de Pistaches, Piémontaise, Salade Repas