coriandre - Dans la Cuisine de Françoise

coriandre

6 juillet 2018

Salade de Quinoa et quelques Légumes d'Été

Il y a des jours où les températures, n'inspirent pas aux repas. Ces jolies journées ensoleillées et chaudes, où j'ai plus envie de procrastiner sur les relax au bord de la piscine ... Alors si vous êtes comme moi, cette Salade de Quinoa avec des Légumes...

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Tags: Tomates, Citron, Menthe, Huile d'Olive, Coriandre, Concombre, Oignons Blancs, Salade, Jus de Citron, Terrasse, Jardin, été, Quinoa, Herbes Fraîches, Salade Composée, Poivron

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28 avril 2018

Houmous Classique et Houmous de Lentilles Corail au Thermomix

Le Houmous est une mine de Protéines Végétales, j'aime l'associer à des Légumes dans une assiette froide, lorsque les beaux jours arrivent. Il est également riche en Vitamines et Minéraux , comme le Manganèse, le Cuivre, le Magnésium. de plus son Indice...

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Tags: Pois Chiches, Huile d'Olive, Coriandre, Lentilles Corail, Yaourt, Apéro, Jardin, Sésame, été, Oignon, Dips, Tahin, Purée de Sésame

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23 avril 2018

Sauce saveur Coco à la Menthe

"Pretty Mimy" ma jolie petite belle fille qui réalise des assiettes très équilibrées, a fait cette Sauce saveur Coco à la Menthe, pour napper son filet de Poisson blanc et accompagner son assiette de Légumes.Une Sauce savoureuse que j'ai réalisé à mon...

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Tags: Citron, Menthe, Coriandre, Sauce, Sauce au Yaourt, Yaourt Soja, Tahin

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7 février 2018

Couscous de Boeuf au Thermomix

La vague de froid qui s'est abbattue sur l'hexagone, m'a donné envie d'un plat chaud et réconfortant. Pour plus de facilité jai cuisiné mon Couscous de Boeuf au Thermomix. En m'inspirant de la recette, du Magazine Saveurs Thermomix numéro 2, du Tajine...

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Tags: Boeuf, Pois Chiches, Coriandre, Raz el Hanout, Courges, Couscous, Thermomix

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7 janvier 2018

Tajine de Poulet au Citron Confit

Terminé les Plats Festifs de Fêtes, place à des plats un peu plus équilibrés, tel que ce Tajine de Poulet aux Citrons Confits, selon votre appétit vous l'accompagnerez de semoule de pommes de terre vapeur ou encore de légumes. j'aime particulièrement...

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Tags: Poulet, Gingembre, Cumin, Coriandre, Olivier Roellinger, Poudre des Fées, Plat Exotique, Tajine

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31 octobre 2017

Filet Mignon de Porc aux Coques à la mode Portugaise (Carne de Porco Alentejana)

Pour ceux qui me suivent sur Instagram (sous le même Pseudo : danslacuisinedefrancoise), vous avez suivi notre escapade de quelques jours, dans la jolie capitale portugaise : Lisbonne. D'ailleurs certains m'ont demandé des adresses et de partager mes...

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Tags: Olives Noires, Coriandre, Porc, filet Mignon, Terre-Mer, Portugal, Sauté de Porc, Alentejana, Carne de Porco, Coques, Cuisine Portugaise, Lisbonne, praires

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9 octobre 2017

Tigre qui Pleure (Boeuf à la Thaïlandaise)

j'ai encore une fois, réalisé Le Tigre qui Pleure Dans ma Cuisine. Ce Plat de Boeuf à la Thaïlandaise est un classique, tellement délicieux, qu'il revient souvent sur notre table. Je ne vous le partage pas à chaque fois, mais régulièrement je me dis que...

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Tags: Boeuf, Coriandre, Sauce Soja, Sauce Tamarin, Cognac, Thaïlande, Huile de Sésame, Tigre qui Pleure, Plat Asiatique, Sauce Huitres, Plat Exotique, Plat Thaïlandais

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9 septembre 2017

Tartare de Cabillaud à la Citronnelle et Coriandre

Nous avons encore, parfois de belles journées de fin d'été ! Ces jours là j'en profite pour réaliser des Recettes qui nous fond penser à la belle saison ... C'est ainsi que j'ai réaliser ce Tartare de Cabillaud à la Citronnelle et Coriandre, les deux...

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Tags: Huile d'Olive, Coriandre, Poisson, Cabillaud, Citronnelle, Piment Rouge, Tartare

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3 septembre 2017

Nouilles sautées au Poulet et Bok Choy

Ces temps ci, nos envies de Cuisine Thaï nous titillent à nouveau. Alors, j'ai ressorti mes livres de Cuisine Asiatique et m'en suis inspirée pour réaliser cette recette de Nouilles sautées au Poulet et Bok Choy, ces petits choux typiquement asiatiques...

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Tags: Poulet, Coriandre, Sauce Soja, Piment, Bok Choy, Sauce Poisson, Pak Choï, Pois Gourmands, Cuisine Thaï, Nouilles, Nouilles de Riz, Bettes Chinoises, Kecap Manis, Sauce Huître

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13 août 2017

Tartare Saumon et Fenouil

Les Best de Mes Étés sont sans contexte les Tians de Légumes et les Tartares de Poisson. Alors aujourd'hui, je vous propose encore une fois un Taratre de Saumon avec du Fenouil. J'aime associer le saumon avec différents Légumes pour varier les plaisirs,...

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Tags: Coriandre, Poisson, Citron Vert, Saumon, Fenouil, Jus de Citron Vert, Poisson Cru, Tartare

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